Gemeinsam mit meiner Familie bewirtschafte ich in Neustift im Stubaital einen land- und forstwirtschaftlichen Betrieb. Wir haben ca. 10 Stk. Tiroler Grauvieh und 15 Stk. Zuchtziegen der Rasse Gemsfärbige Gebirgsziegen. Am Deniflhof wird die hofeigene Milch zu verschiedensten Produkte (Joghurt, Frischkäse, Topfen,…) verarbeitet. Weiters stellen wir auch verschiedene Kräuterprodukte her. Vor einigen Jahren hat mein Vater die Leidenschaft zur Brennholzherstellung für sich entdeckt. Wir passen uns den Kundenwunsch an und bereiten das Brennholz in der gewünschten Länge vor.